现在的生活虽然好了，但是还是很多人比较节俭的，对于昨天晚上没有吃完的饭菜，第二天还没变馊，又不想要倒掉，就会热一下就继续吃。经常吃隔夜饭其实对身体是不好的，而且如果女性在代孕期间，更加要注意饮食。那么，孕妇可以吃隔夜饭吗？

孕妇要少吃点这些隔夜饭菜。从营养的角度出发，隔夜饭菜，特别是隔夜的青菜，不仅营养价值低，而且还会产生有毒的亚硝酸盐物质。储存在蔬菜中的亚硝酸盐，会随着储存时间的延长和温度的升高而增加，因此孕妇应尽可能多吃新鲜蔬菜，不吃隔夜的饭菜。

有些含有高蛋白以及含有高脂肪的剩饭剩菜孕妇更不可食用。空气中的有害细菌会在2小时内附着在剩菜上并开始繁殖。此外，隔夜饭容易滋生细菌并引起胃肠炎症。孕妇的抵抗力相对来说是有点低的，吃隔夜饭可能会造成拉肚子，拉肚子在严重情况下还会导致孕妇脱水、早产或流产。因此，孕妇应该多吃新鲜的食物，而不是隔夜的食物，为了母婴的健康，应该科学补充营养，生下健康的宝宝。

看完本文后，孕妇还会去吃隔夜的饭菜吗？不用说孕妇了，正常人也不应该吃那么多隔夜的饭菜，虽然倒掉看着挺可惜的，但是吃进去后，对健康有影响，到时要花钱去看病，那就更加不值得了。为了自己的健康着想，都应该选择新鲜的食物。